There is a better way.

Applicaties

HENAN Food Systems is gespecialiseerd in jet-cooking en enzymatische conversie-apparatuur met directe stoominjecties voor zetmeelhoudende materialen. Elke machine die we ontwikkelen en bouwen is anders dan de andere. Klanten die met ons werken zijn vaak op zoek naar een nieuwe technologie om zetmeel, bloem, grits of gemalen granen volledig of gedeeltelijk te koken. Voor elke procesbehoefte ontwikkelen we apparatuur die aan deze specifieke behoeften voldoet.

Voorbeelden van onze nieuwe ontwikkeling in de afgelopen jaren zijn:

Zetmeel siroop productie

Zetmeel siroop voor verschillende applicaties. Voorbeeld bierbrouwen klik hier.

In-line zetmeel zwelling - gelatineren

Zetmeel zwelling voor diverse applicaties - reductie van cyclustijd.

Koken van organische mixen

JET koken voor vegetarisch/veganistisch.
JET koken voor bakken en zoetwaren.

Enzym behandeling

Jet-cooking van zetmeelhoudende grondstoffen.